Le seul sucrant naturel est la datte, la datte chérie de mon coeur que j’aime tant. Étaler la meringue sur la tarte refroidie et dorer au chalumeau, ou au 4 sous le grill très chaud à gril jusqu`à ce qu`elle soit dorée. Laisser refroidir et servir.















Verser aussitôt la garniture au caramel dans la croûte à tarte refroidie. Laisser refroidir légèrement, puis réfrigérer pendant environ four heures ou jusqu`à ce que la garniture soit ferme. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la croûte. Faire cuire au four préchauffé à one hundred eighty ºC (350 ºF) pendant environ 10 minutes ou jusqu`à l`obtention d`une consistance ferme. Laisser refroidir.















Faites fonctionner votre robotic jusqu’à consistance crémeuse et lisse. Racler les côtés au besoin. Verser la garniture sur la croûte réservée et bien égaliser. Réfrigérer la tarte pour 1 h avant de tailler en pointes et de servir. Se preserve au réfrigérateur. Commencer par faire la croûte.















Décevant de ce côté. Est-ce que je dois comprendre qu`il ne faut pas mettre la tarte au réfrigérateur jusqu`au second de servir? J`hésitais à cause du beurre mais demain je vais la laisser à température pièce en espérant qu`elle reste moelleuse. Donc, j’ai choisi d’y aller avec une valeur sûre et d’y inclure du chocolat noir ET de la purée de citrouille ET du tofu soyeux.















Est-ce que mettre les mettre dans l`après-midi et le servir au souper, est-ce que c`est ok? Merci de me répondre le vite possible c`est pour dimanche. Dans un bol, fouetter la crème jusqu’à ce qu’elle forme des pics fermes.